|
|
|
|
Call.No
|
Title
|
Publishing
|
Author
|
ISBN
|
Record.No
|
|
1
|
|
|
|
TX943
.Sh3
|
فن تحضير طهي الماكولات في صالة الطعام/تأليف مدحت عبد اللطيف شاهين
|
الاسكندرية, [ مصر ] : دار الجامعات المصرية
|
شاهين, مدحت عبد اللطيف
|
|
50892
|
|
2
|
|
|
|
TX725
.A1
K3
|
المائدة الطيبة من 'الف باء الطبخ'
|
بيروت, [ لبنان ] : دار العلم للملايين , 1985
|
كمال ، صدوف
|
|
51507
|
|
3
|
|
|
|
TX725
.A1
K39
|
كيف تطبخين في كل المناسبات/تاليف نخبة من معلمات الطهي
|
بيروت, [ لبنان ] : دار الكتاب اللبناني , 1982
|
|
|
51508
|
|
4
|
|
|
|
TX725
.A1
SH3
|
دليل الطبخ والحلويات
|
بيروت, [ لبنان ] : دار ومكتبة الهلال , 1985
|
الشيخ, زهرة
|
|
51558
|
|
5
|
|
|
|
TX724.5
.A7
N5
|
اطباق عربية/تأليف نظيرة نقولا
|
بيروت, [ لبنان ] : دار الشرق العربية
|
نقولا, نظيرة
|
|
51739
|
|
6
|
|
|
|
TX725
.A1
M8
|
الشامل في الطهي والحلويات
|
بيروت : مؤسسة عز الدين للطباعة والنشر , 1986
|
مصطفى, اسماعيل هاشم
|
|
52254
|
|
7
|
|
|
|
TX943
.B3
|
فن الخدمة في الفنادق والمنشات السياحية
|
الإسكندرية, [ مصر ] : دار المعرفة الجامعية , 1987
|
البشبيشي ، احمد طلعت
|
|
52321
|
|
8
|
|
|
|
TX943
.S2
|
اصول فن الخدمة في صناعة الفنادق
|
القاهرة, [ مصر ] : مكتبة الأنجلو المصرية , 1986
|
سعيد ، سامي عبد القادر
|
|
52326
|
|
9
|
|
|
|
TX724.5
.A7
F36
|
فن الطبخ الصحيح/تاليف جماعة من اهل الاختصاص
|
بيروت, [ لبنان ] : دار مكتبة الحياة
|
|
|
52789
|
|
10
|
|
|
|
TX724.5
.A7
K3
|
الطبخ العربي والرشاقة
|
بيروت, [ لبنان ] : دار العلم للملايين , 1985
|
كنفاني, لينا عصفور
|
|
52790
|
|
11
|
|
|
|
TX725
.A1
N5
|
على مائدتك صحة وجمال
|
بيروت, [ لبنان ] : دار الشرق العربي
|
نقولا, نظيرة
|
|
52812
|
|
12
|
|
|
|
TX725
.A1
I2
|
ماكولات شهية لكل المناسبات : من اللحوم والطيور والاسماك والخضر والنشويات
|
القاهرة, [ مصر ] : المركز العربي الحديث , 1984
|
ابراهيم, دولت تادرس
|
|
54268
|
|
13
|
|
|
|
TX724.5
.A7
A8
|
أطباق الفن الشهية
|
بيروت, [ لبنان ] : الشركة اللبنانية , 1985
|
|
|
54467
|
|
14
|
|
|
|
TX725
.A1
T3
|
كتاب الطبخ الشرقي والغربي/جمعته ونقحته رجاء توفيق
|
بيروت, [ لبنان ] : مؤسسة عز الدين , 1985
|
توفيق, رجاء
|
|
54474
|
|
15
|
|
|
|
TX725
.A1
H35
|
تطور فن الطهي/تأليف رواش حافظ حامد
|
د . م : د . ن , 1978
|
حامد, رواش حافظ
|
|
54490
|
|
16
|
|
|
|
TX725
.A1
F7
|
الطبخ المنزلي الحديث/تأليف منيرة فرنسيس
|
القاهرة, [ مصر ] : مطبعة المعارف , 1924
|
فرنسيس ، منيرة
|
|
54540
|
|
17
|
|
|
|
TX724.5
.A7
|
فن الطهي في المطبخ العربي/اعداد مجموعة من المتخصصين
|
بيروت, [ لبنان ] : سوفنير بوك هاوس
|
|
|
56048
|
|
18
|
|
|
|
TX832
.K3
|
كيف تطهين بفرن المايكرو-وايف
|
بيروت, [ لبنان ] : دار الراتب الجامعية
|
|
|
56389
|
|
19
|
|
|
|
TX652
.S2
|
الطهي علم وفن
|
القاهرة, [ مصر ] : دار المعارف , 1991
|
سابا, نرجس حبيب
|
|
56584
|
|
20
|
|
|
|
TX725
.A1
K5
|
الكتاب الحديث لعمل الحلويات وفن الطهي
|
|
كتن, كيتي
|
|
56663
|
|
21
|
|
|
|
TX943
.SH32
|
اصول فن الخدمة في الفنادق والمطاعم الحديثة
|
القاهرة, [ مصر ] : الدار المصرية اللبنانية , 1992
|
الشاذلي, محمد محمد
|
|
58494
|
|
22
|
|
|
|
TX724.5
.A7
K3
|
الابداع في الطبخ
|
عمان, [ الاردن ] : دار الفكر , 1992
|
كلاب, ماجدة
|
|
58684
|
|
23
|
|
|
|
TX725
.A1
P6
|
اطباق الافطار والغذاء : Brunches & Lunches
|
بيروت, [ لبنان ] : الدار العربية للعلوم , 1995
|
بلاكر, ماريان
|
|
59161
|
|
24
|
|
|
|
TX725
.A1
T3
|
كتاب الطبخ والحلويات الشرقية والغربية
|
بيروت, [ لبنان ] : مؤسسة عز الدين , 1992
|
توفيق, رجاء
|
|
60354
|
|
25
|
|
|
|
TX725
.A1
K3
|
الف باء الطبخ الموسع
|
بيروت, [ لبنان ] : دار العلم للملايين , 1999
|
كمال ، صدوف
|
|
62924
|
|
26
|
|
|
|
TX725
.A1
Z8
|
مأكولات وحلويات منوعة من مطابخ الشعوب/إعداد سهام بغدادي زعرب
|
القدس - فلسطين, [ فلسطين ] : مطبعة الأمل , 1997
|
زعرب ، سهام بغدادي
|
|
63031
|
|
27
|
|
|
|
TX724.5
.A7
M8
|
فن الطبخ العربي/تأليف إبراهيم مزنر ؛ ترجمة أنطوان مسعود
|
بيروت, [ لبنان ] : مكتبة لبنان , 1998
|
مزنر, ابراهيم
|
|
63064
|
|
28
|
|
|
|
TX725
.A1
I27
|
اشهى المأكولات والحلويات النباتية/تأليف دولت تادرس إبراهيم
|
القاهرة, [ مصر ] : المركز العربي الحديث
|
ابراهيم, دولت تادرس
|
|
63260
|
|
29
|
|
|
|
TX725
.A1
K5
|
الكتاب الحديث لعمل الحلويات وفن الطهي/تأليف كيتي كتن
|
د . م : د . ن
|
كتن ، كيتي
|
|
65233
|
|
30
|
|
|
|
TX724.5
.A7
Z8
|
مأكولات وحلويات صحية نباتية في المطبخ الصومي : خالي من اللحوم والدواجن والأسماك والألبان نباتي 100 %/إعداد سهام بغدادي زعرب
|
القدس - فلسطين, [ فلسطين ] : مطبعة الأمل , 2001
|
زعرب ، سهام بغدادي
|
|
65236
|
|
31
|
|
|
|
TX724.5
.A7
F3
|
فن الطبخ في المأكولات والحلويات الشرقية
|
الاسكندرية, [ مصر ] : مكتبة ومطبعة الاشعاع الفنية , 2002
|
فهمي, ميرفت
|
|
66202
|
|
32
|
|
|
|
TX724.5
.A7
Sh8
|
الشيف رمزي في عالم الصباح/تأليف رمزي نديم شويري
|
بيروت, [ لبنان ] : أكاديميا إنترناشيونال , 1998
|
شويري, رمزي نديم
|
|
66362
|
|
33
|
|
|
|
TX725
.A1
Z83
|
موسوعة المطبخ الفلسطيني والعالم
|
القدس : شركة مسلماني , 2002
|
زعرب ، سهام بغدادي
|
|
67971
|
|
34
|
|
|
|
TX724.5
.A7
F3
|
فن الطبخ والحلويات العربية
|
بيروت, [ لبنان ] : دار الهدى الوطنية , 1983
|
|
|
73322
|
|
35
|
|
|
|
TX353
.A5
|
انتاج الطعام والشراب/تأليف رعد العاني
|
عمان, [ الاردن ] : دار الحامد , 2005
|
العاني، رعد
|
|
79119
|
|
36
|
|
|
|
TX943
.A5
|
الأطعمة والأشربة/تأليف رعد العاني
|
عمان, [ الاردن ] : دار الحامد , 2005
|
العاني، رعد
|
|
80116
|
|
37
|
|
|
|
TX725
.A1
A2
|
موسوعة الطبخ الجديدة بالألوان/أعد النص العربي عبد الهادي عبلة
|
بيروت, [ لبنان ] : مكتبة لبنان ناشرون , 1995
|
عبلة ، عبد الهادي
|
|
83437
|
|
38
|
|
|
|
TX725
.A1
Z83
|
موسوعة المطبخ الفلسطيني والعالم : موسوعة شاملة في الطهو والحلويات/إعداد سهام بغدادي زعرب
|
القدس - فلسطين, [ فلسطين ] : مطبعة الأمل , 2004
|
زعرب ، سهام بغدادي
|
|
84942
|
|
39
|
|
|
|
TX725
.A1
N8
|
صحتين بالهناء والشفاء : ألف باء الطبخ الصحي ... طعام الماكروبيوتك الموسع/إعداد مريم نور ( و ) كمال مزوق
|
بيروت, [ لبنان ] : دار الخيال للطباعة والنشر والتوزيع , 2004
|
نور ، مريم
|
|
84985
|
|
40
|
|
|
|
RA784
.M87
A8
|
أطباق كارلا الصحية/تأليف كارلا حبيب مراد
|
بيروت, [ لبنان ] : أكاديميا إنترناشيونال , 2005
|
مراد ، كارلا حبيب
|
9953373485
|
85026
|
|
41
|
|
|
|
TX943
.Q3
|
الخدمة في المطاعم ومنهاج إعداد الطعام/تأليف وليد أمين قمحية
|
عمان, [ الاردن ] : دار الخزامي للنشر والتوزيع , 2007
|
قمحية ، وليد أمين
|
9957460099
|
93551
|
|
42
|
|
|
|
TX725
.N5
|
أصول إعداد وتقديم الأطعمة/تأليف ليلى حجازين نشيوات ، سعاد عساكرية الناعوري
|
عمان, [ الاردن ] : دار الشروق , 2009
|
نشيوات ، ليلى حجازين
|
9789957003845
|
93665
|
|
43
|
|
|
|
TX725
.A1
Y8
|
الصحة والحياة/تأليف عبد الله يوسف
|
الرباط, [ المغرب ] : د.ن , 2008
|
يوسف ، عبد الله
|
|
95311
|
|
44
|
|
|
|
TX725
.A1
N3
|
الجديد في فن الطبخ والحلويات المميزة/إعداد وتأليف لوريس نزيه
|
رام الله, [ فلسطين ] : شركة الشرق للطباعة والنشر , 2009
|
نزيه ، لوريس
|
|
96180
|
|
45
|
|
|
|
TX725
.A1
Z8
|
مطبخنا : أشهى الحلويات والمأكولات الشرقية والغربية " دايت " بعض الوجبات الخاصة بمرضى السكري والضغط والقلب/تأليف سهام بغدادي زعرب ؛ الإشراف الفني ماجد العيساوي ؛ الإشراف الطبي أسامة عبد الرؤوف صلاح
|
الرباط, [ المغرب ] : د.ن
|
زعرب ، سهام بغدادي
|
|
98473
|
|
46
|
|
|
|
TX725
.A1
S2
|
بالهنا والشفا/تأليف أسامة السيد
|
فرجينيا, [ الولايات المتحدة ] : International graphics , 2001
|
السيد ، أسامة
|
0971193207
|
100063
|
|
47
|
|
|
|
TX725
.A1
Z8
|
موسوعة الطهو والحلويات الشرقية والغربية في المطبخ الفلسطيني والعالم/إعداد سهام بغدادي زعرب
|
القدس - فلسطين, [ فلسطين ] : مطبعة الأمل
|
زعرب ، سهام بغدادي
|
|
100861
|
|
48
|
|
|
|
TX725
.A1
N5
|
اصول الطهي النظري والعملي/تأليف نظيرة نقولا ، بهية عثمان
|
القاهرة, [ مصر ] : مكتبة النهضة المصرية , 1988
|
نقولا, نظيرة
|
|
113413
|
|
49
|
|
|
|
TX773
.M8
|
الكتاب الحديث في صنع الحلويات/تأليف حميد موفق
|
بيروت, [ لبنان ] : المكتبة الحديثة للطباعة والنشر
|
حميد ، موفق
|
|
113890
|
|
50
|
|
|
|
TX725
.A1
K3
|
ألف باء الطبخ/إعداد صدوف كمال ، سيما عثمان
|
بيروت, [ لبنان ] : دار العلم للملايين , 1984
|
كمال ، صدوف
|
|
113898
|
|
51
|
|
|
|
TX725
.P3
A2
|
فرحتنا بأكلاتنا/تأليف سامر عبد الجابر
|
بيت حنينا, [ فلسطين ] : برنامج الأغذية العالمي
|
عبد الجابر ، سامر
|
|
113992
|
|
52
|
|
|
|
TX725
.A1
A7
|
عربي كل يوم : وصفات برنامج صحبة طيبة
|
دبي - الإمارات العربية المتح, [ الامارات العربية المتحدة ] : تخيل
|
|
|
114009
|
|
53
|
|
|
|
TX725
.A1
A4
|
مطبخ منال العالم : عربي - انجليزي/تأليف منال العالم
|
الكويت, [ الكويت ] : مركز فود لاينز للدعاية والاعلان , 2011
|
العالم ، منال
|
9789990666281
|
114010
|
|
54
|
|
|
|
TX725
.A1
A4
|
مطبخ منال العالم/تأليف منال العالم
|
الكويت, [ الكويت ] : مركز فود لاينز للدعاية والاعلان , 2008
|
العالم ، منال
|
97899990666281
|
114012
|